postre tipico de Chiapas
POSTRE TIPICO DE HIAPAS Chimbo El Chimbo es uno de los postres típicos de Chiapas más populares en la región central y altos del estado, su fama se debe a su sabor tan particular que cautiva a propios y extraños, la presentación más común de este dulce es por porciones servidas en pequeños recipientes para ser degustado con una cuchara o con la mano, sin embargo puede ser encontrado en otras presentaciones como paletas de hielo. ¿Qué es el chimbo chiapaneco? El chimbo es un postre preparado con un pan típico de Chiapas conocido como marquesote, el cual es bañado en un almíbar de azúcar y canela, todos estos ingredientes dan como resultado un dulce único con un sabor bastante característico que sin lugar a dudas tienes que probar. El chimbo puede ser encontrado en diversos puntos del estado, siendo Comitán y San Cristóbal de Las Casas los lugares donde seguramente lo encontrarás por todos lados debido a su popularidad en dichos municipios.